無印な生活

入っているのは、ミックス粉のみ。ホットケーキミックスみたいなかんじかな。

卵、豆乳（牛乳）、バターを用意して混ぜるだけ。
書いてある通りの分量だとうまくまとまらなかったので
豆乳をほんの少し足しました。

生地がまとまったら丸くまとめて天板に並べるだけ。
170℃のオーブンで15〜18分焼きます。


完成〜。

キットにカボチャのタネは入っていません。
以前作ったカボチャのパンキットに入っているカボチャのタネが
大量に余っているのでのせてみました。

半分は、カボチャのタネがニガテな娘のために、これまた余っていた
チョコチップをのせました。

焼きたてを食べたところ、イメージしていたサクっという感じよりも
ふんわりした感触。冷めたら固くなるのかな？

クッキーよりもずっしり重みがあるので1個でも十分子どもの
おやつになりそうです。うちの娘は3個くらい食べそうですが。

今日の3時のおやつのできあがりです

先日、何度も作っているカボチャパンの発酵が上手く進まず
カチカチに仕上がったのでちょっと不安がよぎります…。

今日は、ぬるま湯を慎重に温めてほんの少し量も多めにしてみました。

今までは単に丸めるだけでしたが、今日は生地を「みつあみ」にしなくては
いけない上、プレゼントなので試食もできないとあって久々に真剣モード。

途中娘が、三つ編みのところだけ「私がやる〜」とやってきたので
ひやひやです。

そうこうしてできあがったのがこちら。



どうでしょうか？なんとかパッケージの写真に近いものが
できあがったような気がするのですが。

くるみやかぼちゃのタネを飾りつけるとそれらしく見えて豪華に
見えます。

心配していた発酵もなんとかうまく進んでふんわり仕上がりました。

箱に詰めて宅配便で送ることに。
無事着いてくれることを祈ります。

混ぜて焼くだけとかなりお手軽そうだったので、どのくらい
簡単にできるか試しに作ることにしました。

自分で用意するものは、卵、牛乳、バターのみ。
牛乳を冷蔵庫にあった豆乳に変えてみました。

上記3点に粉をまぜて型に流し、オーブンで焼くだけ！
ちなみに型もついています。



冷めてから、付属のアンズジャム（？）を塗り塗りして完成です。


切り分けるとこんな感じ↑
おとなりさんにもおすそわけしました。

冷蔵庫でしっかり冷やすとしっとりしておいしくいただけます。

このキットで399円なので、この量できてこのお値段なら
意外とお得かも。お呼ばれしたときの手土産にぴったりな気がします。

作る目安は50分と書いてあったけど、焼く時間が30分なので
40分くらいでできたかんじです。
なにより混ぜるのに2分くらいだし（笑）

あんずジャムが意外でした。ジャム系は私も娘もちょっとニガテ
でしたが、これはほんのり味と香りがするくらいで大丈夫でした。

これから定番になりそうな一品です。

（ひとりごと）
無印さんの箱入りキットって基本好きなのですが、箱が大きめなせいか
開けると粉やら型が下の方に固まっていて出すとなんか貧相にみえてしまいます
さらに、今回は型が変形していて生地を流してもまんまるくならず…
もうすこしピタっとした感じだと中でゆるゆるにならなくていいんだけどな〜。

定価525円の半額だから260円くらいかな。

とりあえず1箱買って作ってみたらおいしかったので
また無印に行って、棚に残っていた5箱すべて買占めてしまいました

パンってこねたり発酵させたりとけっこう時間をとられるのですが
出来るのは1箱で6個。

ものの何分かで食べ終わってしまうので今日は2箱分（12個）
作りました。



焼く直前に小麦粉をふりかけるとおしゃれな感じに仕上がりました↑

ちょうど日曜日で夫もいたので焼きたてをあげたら
ふだん食べ物に対して興味のない彼が「うまい」といって
2個食べてくれました。

かぼちゃ嫌いの娘もパクパク食べてくれます。

作った半分は、その場で食べてしまったので残りは冷凍して
翌日以降の朝食やおやつ用となりました。

ちなみに娘は、冷凍しているパンをレンジで1分ほどチンして
ふわふわのものを食べるのが好みです。

キットのおかげで、パンを作るのが楽しくなってきました

中に入れる具は、エビと豚肉、野菜はキャベツともやしにしました。

麺をお湯につけて戻す時間がちょっと手間どるというか戻しすぎず

固すぎず、の目安が見極めにくい感じでした。

しかもうちのフライパン、テフロン加工がかなり剥げているため

麺を炒めているうちに鍋底に麺が焦げ付きちょっと無残な姿に・・・

とはいえ、麺を固めに戻していたのがよかったのかなんとか形になりました。





実のところ、タイ風味（？）はそんなに得意じゃないのですが

そこまで濃い味付けでもなくペロリといけました。

5歳の娘にはニガテな味付けかも、とおそるおそる出したら

すんなり食べてくれました。あまり好きでないもやしにも

「えっ、もやしはいってたん？」

・・・めんの白さと区別がつかなかった模様です

いつものソース焼きそばテイストに飽きたらこんなのもいいかも〜。

自ら進んで手作りに励むタイプではない私にとって、キットものは
心つよ〜い味方。

先日別の手作りパンキットを体験して「こんな私でもイケる！」と思ったので
無印へかけ込んでパンキットを購入しました


いくつか買った中で、今回はカレーパンに挑戦！





カレールウーも入っているから手間が省けます。

とはいえ、生地を練ったり発酵してたら時間があっという間に過ぎます。

キホン、無精モノなのでキットの存在がなければパンなんて作らないだろうな〜。

キットさまさまでございます。


できあがりの図↓

形はいびつですが、なんとかできあがりました

普段、パン作りをしていらっしゃる方にとっては10個で630円という値段は
少々割高なのかもしれませんが、強力粉やらベイキングパウダーやらドライイーストなどをわざわざ買う手間を考えれば妥当なお値段かな、と思います。（でももっと安いとウレシい）

子どもに食べさせたら、少しピリっとしたらしいけどペロっと食べてくれました。


キット作りにハマりそうな予感。。